Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 144 сообщений
Cообщения с меткой

колбасные цветочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Колбасные цветочки

Вторник, 20 Сентября 2022 г. 10:09 (ссылка)


2835299_Kolbasnie_cvetochki1 (700x367, 46Kb)



Можно использовать готовое слоеное тесто


Ингредиенты:


– молоко – 200 мл


– яйцо – 1 шт.


– сливочное масло – 75 г


– дрожжи свежие – 20 г – дрожжи сухие – 1 ч. л.


– соль – 1 ст.л.


– сахар – 1 ст.л.


– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)


– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной — желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).


Приготовление:


Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема.


Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.


Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.


Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой.


Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.


Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.


Выпекать при температуре 180 гр. С до готовности.


Горячими подать на стол.



2835299_Kolbasnie_cvetochki3 (700x540, 283Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<колбасные цветочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda