Приготовление венгерского картофельного супа с сосисками приносит удовольствие и легкость, входя в число тех рецептов, которые приятно готовить. Благодаря пикантному вкусу копченых сосисок, прекрасно сочетающемуся с куриным бульоном, этот суп получается настолько вкусным, что его можно готовить даже без добавления мяса. Это блюдо можно варить каждый день, и всегда будут просить добавки.
Ингредиенты:
3 ст л сливочного масла
300 г сосисок, нарезанных кружочками
1 луковица, нарезанная кубиками
1 ч л соли
3 ст л муки
2 зубчика чеснока, измельченных
2 ч л паприки
5 ст куриного бульона
2 ст мелко нарезанной капусты
500 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
Свежемолотый черный перец по вкусу
Кайенский перец по вкусу
1 лавровый лист
2 ст л дистиллированного белого уксуса
½ ст сметаны
2 ст л нарезанного зеленого лука
Leovik10
