Россия переживает эпидемию ожирения - с лишним весом живет больше половины россиян. В тройку самых «толстых» регионов входят Тамбовская, Тульская и Тверская области. Эксперты говорят, что главная причина - питание, но не количество еды, а качество. Россияне предпочитают жирную и калорийную пищу. Нет ни одного региона, в котором они соблюдали бы рекомендуемые нормы потребления овощей, фруктов и соли.

О том, почему россияне толстеют и как отличается рацион питания в разных регионах, рассказала руководитель Лаборатории демографии и эпидемиологии питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Елена Смирнова.

Еще неизвестно, что опаснее, избыток веса или недостаток, говорят ученые...

Новое исследование специалистов Медицинской школы Ратгерского университета в Нью-Джерси (США) показало, что индекс массы тела (ИМТ) — неподходящий инструмент для оценки вероятности развития заболеваний и риска смерти. Анализ данных более 500 тысяч человек показал: избыточный вес может не приводить к серьезным последствиям, а вот ожирение и недостаточный вес могут.