Всего за 15 минут можно приготовить творожную закуску, которая по вкусу превосходит многие сыры. Секрет в аппетитной начинке: ветчина, маслины и свежая зелень, завернутые в нежный рулет.

Для творожной основы:

Творог — 1,3 кг (лучше использовать жирный или средней жирности)

Молоко — 1 л

Соль — 1 ч л

Сода — 0,5 ч л