Общеизвестный факт – цвет плодово-ягодных культур определяет наличие в них витаминов. Лидирующие позиции по содержанию микроэлементов занимают желтые овощи. Некоторые боятся их употреблять в пищу, поскольку плоды ярких цветов содержат аллергены. Конечно, людям, страдающим от этого недуга, стоит ограничить количество желтых и красных фруктов, ягод и овощей. Здоровым же следует обогатить свое меню натуральными витаминами.
Общая характеристика желтых овощей
По статистике, 21 % людей во всем мире употребляет недостаточное количество желтых и оранжевых фруктов и овощей. А ведь это может привести к появлению различных заболеваний.
Желтые овощи богаты различными микроэлементами:
альфа- и бета-каротинами;
геспередином;
ликопином;
калием;
флавонолами;
фталидами;
терпеноидами.
Флавоноиды, которыми богаты желтые овощи, помогают многочисленным ферментам повышать активность. Кроме того, организму обеспечена защита от радиации и солнечных излучений. Многие медикаменты, БАДы и витаминные препараты содержат флавоноиды. Активно их применяют и в косметической промышленности.
Флавонолы способны помочь в борьбе с возрастным ухудшением памяти и когнитивных способностей.
Помощь желтых овощей организму неоценима:
Иммунитет повышается, болезни отступают.
Артериальное давление и вредный холестерин понижается.
Сердечная деятельность приходит в норму.
Работа мозга нормализуется.
Память в разы улучшается.
Суставы остаются здоровыми.
Происходит борьба со свободными радикалами.
Состояние кожи улучшается.
Зрение нормализуется.
Простатит прекращает свое развитие и отступает.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
София_Гамерник