Десерты из желе менее популярные нежели торты и пирожные с нежным бисквитом. Вероятно, на данной статистике сказался тот факт, что классические десерты в виде тортов появились раньше.

 

Блюда из желе стали готовить примерно в XVIII веке. Тогда десерты были доступны лишь элите общества. Стояли десерты из желе дорого, так как натуральный продукт добывался сложно. Не все повара умели работать с желе.

 

Сейчас достать в магазинах желе — не проблема. Однако, о вкусных десертах из этого продукта знают не все.

 

Ингредиенты для желейного десерта:

 

Желатин — 30 г;

Холодная вода — 90 мл;

Творог — 350 г;

Сметана — 400 г;

Сахар — 180 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Нектарин — 200 г;

Виноград кишмиш — 120 г.

Приготовление желейного десерта: