Вишнёвый пирог особенно актуален летом, но готовить его можно и с замороженной вишней круглый год. Летом его можно приготовить со свежей вишней. Рецептов множество и выбрать можно именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт пирога с вишней.Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для начинки:

около 1 кг вишни без косточек

40 г сливочного масла 

200 г сахара

60 мл вишневого сока 

3 ст. л. бальзамического уксуса

2 ст. л. меда

1 ч. л. ванильного экстракта

1/4 ч. л. молотой гвоздики

60 г муки пшеничной

2 ст. л. крахмала.

 

Для теста:

490 г муки пшеничной

1 ст. л. сахара

1/4 ч. л. соли

1/2 ч. л. черного перца, молотого (по желанию)

230 г холодного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками

4-6 ст. л. ледяной воды.

 

Для яичной глазури:

1 яичный желток

1-2 ч. л. воды.

Время приготовления: около двух часов.

По списку продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего пирога с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihyj-i-krasivihyj-vishnevihyj-pirog.html