Как в России ананасы квасили в бочках, и Почему в Англии к ним боялись притрагиваться: История статусного фрукта 18-го века

Среди всех экзотических фруктов, попавших в Европу с других континентов, у ананаса самая удивительная и долгая история. За последние 500 лет он перекочевал с королевских столов и гостиных залов, где использовался исключительно в качестве декоративного украшения, в нашу повседневную жизнь. Получив статус «королевского» фрукта, считавшегося символом власти, роскоши и богатства и стоившего когда-то целое состояние, он стал обычным продуктом на наших обеденных столах.

Заморский фрукт, который в Англии называли «королевской сосной»

Первым ананас в Европу привез Христофор Колумб

Впервые ананасы были привезены в Европу в конце XVI века Христофором Колумбом, который увидев этот экзотический фрукт на островах Гваделупа и Ямайка, назвал его «отличным фруктом с изысканным вкусом», что на языке тупи звучит как «ананас». Сначала эти экзотические фрукты попали в Испанию, где один из них был подарен королю Фердинанду II Арагонскому и королеве Изабелле I Кастильской, которые высоко оценили его вкус.