Биоритмы сна уже хорошо изучены, и исходя из них, можно сделать выводы о поддержании здоровья и профилактики болезней. Но Аюрведа также дает знания о биоритмах питания. Придерживаясь их, можно улучшить процесс пищеварения. Жить согласно биоритмам питания – значит разумно чередовать еду и отдых.

Мы являемся частью природы, живем согласно ее ритмам.

Если мы будем их нарушать, например, ложиться спать и вставать не вместе с природой, то можем обрести проблемы со здоровьем. То же касается и еды. Самую большую порцию пищи нужно принимать, когда пищеварительная сила максимальна, а это время между 11-тью и 2-мя часами дня. Так жили наши предки, но график современной городской жизни сломал эти привычки.

Аюрведа говорит о том, что большой прием пищи рекомендуется в полдень, это оптимально для здоровья и гарантирует хорошую работу желудка и кишечника. Что значит «большой» прием? То, что вы можете удобно держать в двух руках – это объем, заполняющий две трети желудка. Большее количество пищи может остаться необработанным и выйти за пределы желудка в периферические ткани, нарушая функции организма.