Шоколадные трюфели с орехом


молоко сухое 400 г
масло сливочное 100 г
грецкие орехи 100 г
сахар 1,5 стакана
вода 1/2 стакана
какао 5 ст.л.

Залить водой сахар и поставить на небольшой огонь. Вскипятить и проварить приблизительно 3 минуты, постоянно мешая. Убрать с огня, растворить в получившемся горячем сиропе какао и масло, тщательно помешать.Постепенно добавить сухое молоко, положить орехи (измельченные). Хорошо вымесить массу и отправить в холодильник (на час). Затем, вылепить шоколадные трюфели с орехом в форме пирамидок и обвалять в какао. Подавать с чаем или кофе.

https://vkuso.ru/