Один из самых простых и быстрых тортов, который не требует длительной пропитки в холодильнике. Просто осудите и подавайте к столу.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

сахар, кефир и мука по 1 стакану;

какао, 2 ст.л;

яйцо, 1 шт;

сода, 1 ч.л;

масло растительное, 40 мл.

Для приготовления крема возьмите:

 

сгущенка вареная, 300 г;

сметана жирна, 400 г.

Процесс приготовления

 

Основные продукты измеряйте стаканом, объемом 200 мл.

 

Перетираем яйцо с сахаром и вливаем кефир, перемешиваем венчиком до однородности.

 

Вливаем растительное масло и вымешиваем массу.

 

Всыпаем соду, перемешиваем.

 

Всыпаем посеянные муку и какао, вымешиваем тесто.

 

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

 

Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Остужаем.

 

Разрезаем бисквит на коржи, верх отрезаем и измельчаем в крошку с помощью блендера.

 

Для крема берем жирную сметану и взбиваем миксером, частями вводим вареную сгущенку и взбиваем крем до однородности.

 

Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, обсыпаем крошкой.

 

Тортик готов и это просто шоколадное чудо. По желанию вы можете обсыпать тертым шоколадом.

 

С тортами связано много интересных примет, которые пришли из европейских стран. В СНГ примет с тортами нет, так как по большей части люди употребляли в пищу сладкие пироги, а не данные десерты.

 

В Англии, наоборот, были весьма популярны торты у верхушки общества. Поэтому для сладких снов девушкам рекомендовали класть кусок торта под подушку. Считалось, что в сладких снах они могут увидеть своего жениха. Аналогичный ритуал был актуален и для парней.

 

сейчас столь странные приметы ушли, а сладкие торты остались.

 

Расскажем, как быстро приготовить шоколадный торт.

 

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

 

Сахар — 200 г;

Кефир — 450 г;

Мука — 230 г;

Яйца — 3 шт.;

Соль — ¼ ч.л.;

Пищевая сода — ½ ч.л.;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Растительное масло — 100 г;

Какао — 5 ст. л.

Ингредиенты для крема:

 

Сметана 25-30 % — 400 г;

Сгущенка вареная — 380 г;

Экстракт ванили — 1 ч.л.

Приготовление шоколадного торта:

Одним из важных этапов завершения банкета является заключающий трапезу десерт. Чаще всего в качестве угощения делают пышные кремовые торты. История этого десерта необычная и окутана множеством тайн.

 

Вероятно, вы не знали, но благодаря алкогольным компонентам, можно продлить сроки хранения этого изделия.

 

Именно так сохранился в Южной Африке торт на чердаке одного из домов. Десерту насчитывается более 100 лет. Почему изделие пробыло нетронутым так долго?

 

Дело в том, что именинник забыл насладиться тортом в 1902 году. По какой причине произошло это недоразумение — не понятно.

 

Делать столь долговечный торт мы, конечно, не сможем. Зато покажем рецепт быстрого и вкусного десерта.

 

Ингредиенты для торта:

 

яйца куриные — 2 шт.;

сметана — 250 г;

сахар — 200 г;

вареное сгущенное молоко — 380 г;

кефир — 200 мл;

сода — ½ ч. л.;

мука — 200 г;

разрыхлитель — 10 г;

какао — 2 ст. л.;

растительное масло — 40 мл.

Приготовление торта: