Большое количество людей обожает пышную ароматную выпечку. Как правило, за возникновение этой пышности и пористости в продуктах отвечают дрожжи. Вы когда нибудь задумывались, опасны ли эти маленькие грибы для человеческого организма?

 

На самом деле, не стоит считать, что дрожжи несут только вред для человека. Этот продукт может стать плачевным для нас только в том случае, когда мы на постоянной основе без контроля потребляем булочки, лепешки и прочие изделия. В небольшом количестве дрожжи не будут дурно влиять на организм.

 

Когда мы потребляем эти грибы в выпечке, то не кушаем активные дрожжи. Это отработанный материал, который оставил после себя только белковый след.

 

Если вы все же не хотите употреблять много дрожжей, то стоит посмотреть на данный рецепт лепешек без этого компонента.

 

Ингредиенты для творожно-сырных лепешек:

 

творог — 300 г;

мука — 250 г;

яйца — 2 шт.;

сыр — 150 г;

сахар — ст. л.;

соль — ⅓ ч. л.;

растительное масло — 4 ст. л.;

разрыхлитель — ч. л.

Приготовление творожно-сырных лепешек: