Тонкая пицца с любимой начинкой


для теста:
вода 125 мл
дрожжи 25 г
масло сливочное 1 ст.л.
соль ¼ ч.л.
мука

для соуса:
помидоры 500 г
лук красный 2 шт.
чеснок
приправы

для начинки:
колбаса
грибы
помидоры
маслины
сыр

Приготовить тесто: развести теплой водой дрожжи.Насыпать в емкость муку, добавить соль, масло.Вылить разведенные дрожжи, замесить тесто.Усердно мять, пока тесто не перестанет прилипать.Переложить в емкость, накрыть, отставить минут на шестьдесят, чтобы настоялось.Тесто увеличится раза в три.Снова помять, разделить пополам, раскатать, чтобы получился ровненький круг или другая геометрическая фигура.Пока тесто подходит, сделать соус.Взять овощной набор, состоящий из помидоров и красного лука. Тушить, жарить, добавить чесночок и приправы.Измельчить овощную массу при помощи блендера.Коржи (основу пиццы) намазать соусом.Сверху разложить какую-нибудь колбасу, грибочки, сыр, помидоры, оливки – все что угодно.Жарить тонкую пиццу с любимой начинкой минут двадцать и можно подавать блюдо.

https://vkuso.ru