ТЕЛЯТИНА С АПЕЛЬСИНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Предлагаю вам еще одно блюдо из разряда необычных сочетаний. Мясо со сладким перцем, цитрусом и имбирем составляют весьма интересный на вкус коктейль. Идеальным гарниром к такому блюду станет отварной длиннозерный рис.

Ингредиенты на 4 порции:

600 г телятины

2 ст.л. соевого соуса

2 средних сладких перца (у меня 1 средний и 2 маленьких)

1 ч.л. тертой апельсиновой цедры

125 мл апельсинового сока

30 г свежего имбиря

2 ч.л. кукурузного крахмала

2 ст.л. сахара

2 крупных апельсина

Читать далее