Сосновый мёд готовится из почек, шишек, побегов. Сегодня приготовим мёд из почек. Собирают почки, начиная с конца марта и по конец апреля. Почки — это зачатки будущих побегов сосны, благодаря содержащимся в них смолам, наполняют лес сосновым ароматом. Собирают их, начиная с конца марта и по конец апреля. В это время в почках самое большое содержание смол