|
|
|
|
 Galche
Приготовление кляра для отбивных - советы и оригинальные рецептыЧетверг, 05 Мая 2022 г. 07:37 (ссылка)
Кляр - полужидкая эластичная панировка для мяса, рыбы, овощей и грибов. Чаще его используют для отбивных. Правильно приготовленный кляр добавляет вкусовые оттенки мясу, сохраняет его сочность и нежность, а по текстуре наружная часть получается хрустящей и воздушной. Существует много вариантов приготовления теста для отбивных с использованием разных добавок и основ. 
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |