Суп из тушенки «20 минут»


Вода — 3 л
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Тушенка — 1 банка
Макароны — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист (по желанию) — 1 шт.
Зелень — по вкусу

Поставить кипятиться воду. Тем временем почистить и помыть картофель. Нарезать кусочками.В кипящую воду опустить картофель. Варить 15 минут.Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, на среднем огне 2-3 минуты (до золотистого цвета).Отсыпать рожки или вермишель.Выложить зажарку в кастрюлю. Добавить рожки или вермишель. Варить до готовности 3-5 минут. (Если макароны твердых сортов тогда дольше варить, до готовности). Посолить и поперчить.Открыть баночку тушенки, выложить в суп.Зелень помыть и мелко нарезать.Добавить в суп из тушенки зелень. Дать настояться около 10 минут.Суп из тушенки «20 минут» готов.

http://cookfood.su/