Соус болоньезе. Вкус фантастический.

томаты 7 кг.

лук 1 кг

чеснок 1 головка

раст. масло 70 гр.

базилик и петрушка по 1 пучку.

соль 3 ст. л.

сахар 200 гр

перец горький 2 шт.

орегано 7 гр

паприка 2 ст. л.

уксус 3 ст. л. Варим 2,5 часа.