РЕБРЫШКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ


Свиные ребра 800 г
Картофель 800 г
Сметана 2 ст.л
Молотая паприка 1-2 ч.л
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу


Ребрышки порезать, помыть. Добавить перец, паприку, чеснок, оливковое масло. Замариновать на 1 час.Картофель почистить, порезать. Добавить сметану, специи. Перемешать.Выложить картофель в форму для запекания.Сверху выложить ребрышки. Накрыть фольгой. Запекать при 190 градусах 35 минут.Затем фольгу снять и запекать еще 15 минут.

http://tvoirecepty.ru/