Русская чайная церемония

.



                                                           "Час дружеских бесед у чайного стола!

                                                              Хозяйке молодой и честь и похвала!

                                                    По-православному, не на манер немецкий,

                                                     Не жидкий, как вода или напиток детский,

                                                       Но Русью веющий, но сочный, но густой,

                                                         Душистый льется чай янтарною струей!"

                                                                                             Петр Вяземский

Я для вас, мой друг, смешаю

в самый редкостный букет

пять различных видов чая

по рецептам прежних лет.

Кипятком крутым, бурлящим

эту смесь залью для вас,

чтоб былое с настоящим

не сливалось хоть сейчас.

Настояться дам немножко,

осторожно процежу

и серебряную ложку

рядом с чашкой положу...

...

Булат Окуджава Чаепитие  на Арбате, 1975 г.