Готовили пирожное Софи Лорен?! Мне давно хотелось приготовить это чудное пирожное, только все время что-то мешало. Наконец-то дошли руки! Результат превосходен: рассыпчатое тесто на желтках, нежная, не приторно сладкая начинка с кислинкой и воздушное безе просто божественны! Но ни одна похвала не сравнится со вкусом этого десерта. Это стоит попробовать!

 

Ингредиенты:

Тесто:

 

Желтки - 4 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Сливочное масло - 200 г

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 10 г

Начинка:

 

Лимон - 2 шт.

Изюм - 100 г

Грецкие орехи - 150 г

Безе:

 

Белки - 4 шт.

Щепотка соли

Сахар - 1,5 стакана

Приготовление.

Готовили пирожное Софи Лорен?! Мне давно хотелось приготовить это чудное пирожное, только все время что-то мешало. Наконец-то дошли руки! Результат превосходен: рассыпчатое тесто на желтках, нежная, не приторно сладкая начинка с кислинкой и воздушное безе просто божественны! Но ни одна похвала не сравнится со вкусом этого десерта. Это стоит попробовать!

 

Ингредиенты:

Тесто:

 

Желтки - 4 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Сливочное масло - 200 г

Мука - 2,5 стакана

Разрыхлитель - 10 г

Начинка:

 

Лимон - 2 шт.

Изюм - 100 г

Грецкие орехи - 150 г

Безе:

 

Белки - 4 шт.

Щепотка соли

Сахар - 1,5 стакана

Приготовление.