Пляцок ОРХИДЕЯ

Такой торт приготовить проще простого,а результат вас поразит!

А для коржей нам нужно:

4 яйца

150г сахара

3ст.л. какао

2ст. муки(260г)

1ч.л соды+1ч.л. разрыхл.

3ст.л. подсолн. масла

Я советую делать шоколадного теста меньше в половину,т.к. оно хорошо поднимается.

Для меренги:

4 белка

1ст сахара(180г)

50-100г кокос. стружки

0,5ст орехов

соль щепотка

Для крема:

4 желтка

130г сахара(7ст.л)

300+100мл. молока

2,5ст.л. крахмала

250-300г масла

Если масло 82% достаточно 250г,а если меньше,то лучше возьмите 300,так масса наверняка не расслоится!