Пирог с курицей. Быстрый и сочный.

🥛*стакан объемом 200 мл

✅ Тесто ПЕРВОЕ песочное:

мука – 200 г = 10 ст.л.

разрыхлитель для теста – 5 г = 1 ч.л.

соль – 1 щепотка

сливочное мягкое масло – 100 г = 0,5 упаковки

яйцо – 1 шт.

вода – 15-30 мл = 1-2 ст.л.

✅Тесто ВТОРОЕ заливное:

яйцо – 2 шт.

соль, перец – по 1 щепотке

сметана 10% - 200 г = 1 стакан*

мука – 100 г = 5 ст.л. с горкой

разрыхлитель для теста – 5 г = 1 ч.л.

✅Начинка для пирога:

растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.

куриное филе (грудка, бедро) – 550 г = 1 куриная грудка или 6 бедер курицы

лук репчатый – 700 г = 6-7 шт.

соль, перец – по вкусу

✅Диаметр формы: 22 см

🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F

⏲Время выпечки: 40-50 минут