|
![]() МАРМЕЛАД ИЗ ГРУШСуббота, 03 Июня 2023 г. 09:54 (ссылка)Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Мармелад из груш
Ингредиенты: 1 кг нарезанных груш 3—4 горошины душистого перца 5 бутончиков гвоздики; на 1 кг пюре — 0,4 кг сахара Приготовление: Сочные груши вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и поместить в холодную воду, чтобы плоды не потемнели на воздухе. В марлевый мешочек положить душистый перец и гвоздику, опустить его в кастрюлю с грушами. Проварить груши до размягчения. Мешочек достать, а груши протереть через сито. Полученное пюре переложить в таз, добавить сахар, корки лимона и варить на умеренном огне, постоянно помешивая, до готовности. В горячем виде мармелад разложить в банки и закрыть. Для получения более плотной консистенции в мармелад рекомендуется добавить пюре из яблок (20—25 процентов к общей массе пюре). Приятного аппетита!
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |