Ингредиенты на 4 порции:

- 4 яйца

- 4 ст. ложки сметаны

- 5 ст. ложки муки

- 1/2 маленького пучка зеленого лука

- половина сардельки

- сыр

- соль



Приготовление:

1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку.

2. Яйца взбить.

3. Добавить сметану и размешать.

4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать.

5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде.

6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам.

Подавать горячими.