Ленивая Королевская ватрушка

Квадратная форма 20 см х 20 см , высота 7 см

Круглая форма 22-24 см

Творожная начинка:

Творог ... 500 г

Яйца (средние) ... 3 шт.

Сахар ... 150 г

Соль ... ¼ ч.л.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Кукурузный крахмал ... 30 г

Тесто:

Яйца (средние) ... 4 шт.

Сахар тростниковый ... 100 г

Сметана (25-30 %) ... 200 г

Сливочное масло ... 25 г

Соль ... ¼ ч.л.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Разрыхлитель ... 11 г

Мука ... 180 г

Голубика замороженная (другие ягоды) ... 100 г

Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия на 50-60 минут.