ГЛИНТВЕЙН — ПОДОГРЕТОЕ ДО ОПРЕДЕЛЁННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ВИНО , СОЕДИНЁННОЕ С
ПРЯНОСТЯМИ , СПЕЦИЯМИ И ФРУКТАМИ .
В зависимости от конкретной рецептуры, напиток может успокаивать или, наоборот, тонизировать. Его часто используют как средство профилактики простудных заболеваний.
КТО « ПРИДУМАЛ » ГЛИНТВЕЙН ?
Считается, что о глинтвейне знали еще в Древнем Риме.
Тогда пряностями и специями пытались «улучшать» домашнее вино не самого отменного качества.
Таким же образом нерадивые продавцы «маскировали» немного прокисший алкоголь.
ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОЗЖЕ рецепт глинтвейна перекочевал в страны Европы.
В холодных областях вино стали разогревать, чтобы было приятнее пить его зимой.
А в викторианской Англии напиток и вовсе был настоящим «хитом».
ПРОИСХОЖДЕНИЕ СЛОВА « ГЛИНТВЕЙН » неоднозначно.
Единого мнения историков по этому поводу нет.
Считается, что название винного коктейля образовано или от немецкого «glühwein», или от польского «glintwajn».
Оба слова означают « ГОРЯЧЕЕ ВИНО ».