Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

кокосовый чизкейк без выпечки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Кокосовый чизкейк без выпечки

Суббота, 25 Июня 2022 г. 09:46 (ссылка)


2835299_Kokosovii_chizkeik_bez_vipechki (700x393, 70Kb)



Ингредиенты:


 


Печенье — 200 г


Сливочное масло (растопленное) — 100 г


Сливочный сыр — 600 г


Сливки 33% (охлажденные) — 200 мл


Кокосовое молоко — 70 мл


Кокосовая стружка — 3 ст. л.


Кокосовый сироп — 20 мл


Сахарная пудра — 150 г или по вкусу


Гранулированный желатин — 12 г


Для желе и украшения:


 


Ягодный нектар — 300 мл


Гранулированный желатин — 10 г


Кокосовая стружка, ягоды, мята


Приготовление:


 


1. Измельчаем печенье в крошку.


 


2. Смешиваем с растопленным маслом.


 


3. Распределяем массу по дну формы и уплотняем.


 


4. Охлаждаем основу (30 минут).


 


5. Заливаем гранулированный желатин кокосовым молоком и оставляем набухать.


 


6. Взбиваем сливочный сыр с пудрой до однородности.


 


7. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.


 


8. Аккуратно соединяем обе смеси.


 


9. Вводим в массу кокосовые стружку, сироп или ликер и перемешиваем.


 


10. Добавляем предварительно растопленный желатин и перемешиваем.


 


11. Распределяем массу поверх основы.


 


12. Охлаждаем до застывания.


 


13. Для желейного слоя заливаем желатин 50 мл нектара и оставляем набухать.


 


14. Подогреваем 250 мл нектара, не доводя до кипения, и снимаем с огня.


 


15. Вводим набухший желатин и перемешиваем до его растворения.


 


16. Даем смеси остыть до комнатной температуры.


 


17. Аккуратно вливаем поверх застывшего чизкейка.


 


18. Охлаждаем до полного застывания желейного слоя.


 


19. Украшаем чизкейк кокосовой стружкой, ягодами и мятой.


 


Приятного аппетита!



Кокосовый чизкейк без выпечки1 (466x700, 315Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кокосовый чизкейк без выпечки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda