Конфеты с карамелью в глазури


Масло сливочное - 1 чашка
Яйцо - 1 шт
Мука - 2,2 стакана
Конфеты карамельные - 155 г
Шоколад молочный - 350 г
Пудра сахарная - 3/4 чашки
Ванилин - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Молоко - 2 ст.л

Для того чтобы сделать печенье, сперва необходимо разогреть духовку до 150° C и поместить противень на средний уровень. Далее в глубокой миске взбейте сливочное масло и сахар до однородной пышной массы.Добавьте яйцо и взбейте. Аккуратно всыпьте ваниль, муку и соль, после чего взбейте до однородной массы.Охладите тесто в холодильнике.Раскатайте тесто на пергаментной бумаге и положите на противень. Выпекайте в течение 20–30 минут.Пока печенье выпекается, подготовьте карамельную начинку. Растопите карамель, молоко и соль в микроволновой печи.Периодически проверяйте состояние карамели и помешивайте, чтобы она не загустела.Равномерно вылейте карамель на печенье. Подождите, пока карамель немного подсохнет. После того как карамель загустеет, нарежьте печенье на прямоугольники нужного вам размера. Поставьте в холодильник на 10–15 минут.Тем временем растопите шоколад на паровой бане. Окуните каждую отдельную палочку в шоколад.Аккуратно разложите конфеты на пергаментную бумагу. Поставьте в холодильник на 5 минут, чтобы шоколадная глазурь застыла.

http://vgotovke.com/