картофельные пирожки с мясом .

Floret_charm

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 22:13 (ссылка)

Картофельные пирожки с мясом

https://www.sloosh.ru/

Картофельные пирожки с мясом 0

Ингредиенты:

Картофель - 600 г

Фарш мясной - 250 г

Лук репчатый - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Мука - 3-4 ст.л.

Масло растительное для жарки

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде

до готовности. Остудить.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до

прозрачности. Положить в сковороду фарш, перемешать

и обжарить до готовности, помешивая, 7-10 минут, посолить,

поперчить.

Отваренный картофель размять вилкой, добавить яйцо.

Перемешать добавить по ложке муку, хорошо вымешивая.

Тесто должно быть нежным, не слишком плотным. Из теста

скатать шарики и раскатать в лепешки. Выложить на лепешку

мясную начинку. Аккуратно слепить пирожки и обвалять пирожки

в муке. Обжарить на разогретом растительном масле пирожки

с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ .

картофельные пирожки с мясом . - Самое интересное в блогах