Ингредиенты (на 4-х человек):

- 400 гр куриного филе 

- 8 средних картофеля

- 12 шампиньонов 

- 1 большая луковица 

- 300 гр сливок

- 100 гр молока

- 2 ст. ложки муки

- 2 ст. ложки сметаны

- тертый сыр (на глаз)

- соль

- приправы



Приготовление:

1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. 

3. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)

4. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)

5. Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.

6. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.

7. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.