Идеальное хрустящее и мягкое тесто, которое прекрасно сочетается с самыми разными начинками, как сладкими, так и солеными. Можно попробовать сделать с фаршем, я сегодня использую картофель с жареным луком.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

молоко теплое, 200 мл;

сметана, 2 ст.л;

масло сливочное, растопленное, 2 ст.л;

белок, 1 шт;

сахар и соль по 1 ч.л;

мука, около 400 г.

Для приготовления начинки возьмите:

 

картофель, 4 шт;

масло сливочное, 1 ч.л;

лук, 1 шт;

соль, перец, специи, укроп.

Процесс приготовления