Сегодня мы будем готовить изумительный домашний торт пьяная вишня классический по рецепту Лиза Глинская. 🍒Тортик "Пьяная вишня" это шоколадный торт с вишней, алкогольным кремом и глазурью. Этот торт считаеться одним из самых популярных в СНГ, на ровне с тортом Наполеон, Птичьем молоком, Сметанником, Киевским тортом и другими..

 

Ингредиенты

 

🍰 Бисквит из шоколада:

какао-порошка 2 столовой ложки с горкой

сахара 6 столовой ложки с горкой

муки 6 столовой ложки с горкой

желтка 2 штуки

яиц 6 штуки

 

🍒 Начинка из вишни:

вишневого ликера 5 столовой ложки

черного шоколада 150 грамм

сливочного масла 0,5 пачки, 82% и более

сгущенного молока 3,5 столовой ложки

вишни без косточки 400 грамм

 

🍫 Глазурь из шоколада:

растительного масла 1,5 столовой ложки

сливок 1 стакан объемом 250 миллилитров, 30% и более

обжаренного грецкого ореха 100 грамм

меда 1,5 столовой ложки

шоколада 200 грамм

 

Как приготовить Домашний торт пьяная вишня классический рецепт пошагово