Идеальное воздушное тесто для вареников

Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно!

Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение.

Хочу поделиться рецептом воздушного теста для вареников на пару. Что не заверни в это тесто — будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню, бабушка готовила их, выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.

Ингредиенты

кефир — 0,5 литра;

дрожжи — 50 грамм;

яйцо — 1 штука;

сахар — 1 столовая ложка;

соль — щепотка;

мука — 800-1000 грамм.