Одуванчики были известны как ингредиент традиционной китайской медицины около тысячи лет. Растение использовали в лечебных целях египтяне, древние римляне и греки. Листья и корни растения использовались как тонизирующее средство для удаления токсинов, мягкое мочегонное и помощь для улучшения работы пищеварительной системы. Древние врачи обнаружили, что одуванчики полезны при лихорадке, зубной боли, запорах, анемии, артрите, проблемах с желчным пузырем, изжоге, раздражениях кожи и заболеваниях печени, желудка и почек.