В последнее время люди постоянно открывают для себя новые виды десертов. В особенности многих интересуют рецепты приготовления тортов. Например, удивительно, что существует тыквенный, картофельный и морковный торты.

 

Однако, также существует миндальный торт. Это особый вид десерта, который стоит обязательно попробовать. Появился миндальный торт в Испании. В Средние века это блюдо было новшеством для всего королевского двора.

 

Стоит попробовать сделать домашний миндальный торт.

 

Ингредиенты бисквита для миндального торта:

 

Сливочное масло — 120 г;

Яйца — 2 шт.;

Сахар — 100 г;

Греческий йогурт — ст. л.;

Цедра лимона;

Мука — 300 г;

Разрыхлитель — 10 г;

Ингредиенты для крема:

 

Молоко — 350 мл;

Желток — шт.;

Сахар — 100 г;

Цедра лимона;

Кукурузный крахмал — ст. л.;

Мука — ст. л.;

Сок лимона;

Миндаль — 100 г.

Приготовление миндального торта: