Бисквит «С белым шоколадом и цедрой»


200г. белого шоколада
100гр. сливочного масла
5 яиц
2/3 стакана сахара
2 стакана муки
2ч.ложки разрыхлителя
цедра 2 апельсинов

Шоколад смешать со сливочным маслом и растопить на водяной бане.Яйца взбить с сахаром и добавить в них шоколадно-масляную смесь. Все перемешать лопаткой до однородности. Затем просеять в массу муку смешанную с разрыхлителем перемешать и добавить натертую цедру апельсина.Все аккуратно перемешать. Готовое тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать до готовности в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовый бисквит оставить в форме до полного остывания.

http://vkusnyashka.kh.ua