Нарезное пирожное морковь-малина-карамель – пошаговый рецепт
|
|
Четверг, 07 Марта 2024 г. 19:09
+ в цитатник
Lara1313 все записи автора
Хотите приготовить что-то оригинальное и похвастаться перед своей семьей своими кулинарными способностями? Тогда попробуйте приготовить пирожное морковь-малина-карамель. Пирожное получается не только вкусным, но еще и красивым.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Морковный бисквит:
одно яйцо,
90 г сахарного песка,
80 г моркови,
70 г пюре тыквы,
50 г ядер грецкого ореха,
65 г пшеничной муки,
половина чайной ложки разрыхлителя теста,
щепотка соли,
половина чайной ложки соды,
щепотка мускатного ореха,
половина чайной ложки корицы,
50 г растительного масла,
10 г сока апельсина,
цедра половины апельсина.
Карамель:
110 г сахара,
110 г сливок,
30 г сливочного масла.
Крем сливочный:
250 г маскарпоне,
150 г сливок 33%,
ванильный сахар,
60 г сахарной пудры.
Малиновая заливка:
150 г ягод малины ( можно замороженных),
50 г сока ( или воды),
30 г сахара,
4 г желатина,
20 г воды (для желатина).
Время приготовления: 1 час 40 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 все записи автора
