Без традиционных бутербродов со шпротами не обходится почти ни одно застолье. В нашей семье их тоже очень любят, особенно, если я делаю их со своим любимым ингредиентом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• бородинский хлеб, 7 кусочков;
• шпроты, 1 банка;
• сырок плавленый, 100 г;
• огурцы соленые, 2 шт;
• чеснок, 2 зубчика;
• укроп и петрушка;
• перец.

Процесс приготовления

Зубчики чеснока и кусочки соленых огурцов отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы.

Добавляем плавленый сырок, смесь перце по вкусу, зелень (по хорошему пучку). Измельчаем и получаем красивую, изумрудную добавку на бутерброды.

Смазываем ломтики бородинского хлеба или белый батон, тостовый хлеб намазкой и красиво выкладываем сверху шпроты.

Сверху украшаем веточками зелени или посыпаем рубленым зеленым лучком. Отлично получается, если присыпать мелкими кубиками маринованного лучка или рубленным чесночком.

Кусочки хлеба или батона вы можете с одной стороны обжарить на сливочном масле или купить готовые порционные сухарики, на которые и выкладываем такую намазку. Ее я еще использую для крема на закусочные торты, они тогда становятся пикантными и ароматными.

Читать далее