Цитата сообщения Уютная_кухонька
Печеные сырные кабачки с помидорами и чесночным соусом
Ингредиенты:
Кабачки 1 штука
Сыр 1 кусок
Помидоры 5 штук
Майонез 1 банка
Сметана 1 банка
Чеснок 1 штука
Приготовление:
1. Нарезать кабачки тонкими кружочками (примерно 0,5 см, можно и меньше, чтобы лучше и быстрее пропеклось).
2. Нарезать кружками помидоры.
3. Смешать по вкусу сметану, майонез и головку чеснока.
4. Выложить кабачки на противень, можно посолить, промазать небольшим слоем соуса (сметана, майонез, чеснок), но оставить примерно половину соуса для сырной шапки.
5. Натереть сыр на мелкой терке и смешать с оставшимся соусом.
6. Выложить помидоры на кабачки и промазать сверху соусом с сыром.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30–40 минут, при температуре 180 градусов, периодически проверять кабачки на готовность, они должны стать мягкими, а сырная шапочка запечься до румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
