Цитата сообщения liyanka МРАМОРНОЕ СУФЛЕ !!!

СОСТАВ : 400-500 гр - творога, 500 гр - сметаны, 2/3 стакана - сахара, 30 гр. - желатина, 5 ст.л. - какао, 100 гр - любого песочного печенья, 100 мл - молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : желатин залить 1/2 стаканом воды , оставить на 20 мин, чтоб он разбух. Затем добавить молоко, немного нагреть на слабом огне, чтобы желатин полностью растворился.

Соединить творог, сметану и сахар, добавить молоко с желатином и хорошо перемешать.

Полученную массу разделить на 3 части. В одну добавить какао, во вторую - кусочки печенья.

Глубокий салатник выложить пищевой плёнкой. Ложкой выкладывать по очереди массу с какао, массу с печеньем и творожную массу. Всё убрать в холодильник до полного застывания.

Затем перевернуть на блюдо, выложить десерт, снять салатник и плёнку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!