Зеленые помидоры по-корейски

Суббота, 08 Октября 2016 г. 09:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зеленые помидоры по-корейски - вкуснейшая вещь

Блюда с приставкой «по-корейски» всегда воспринимаются с восторгом. Чаще всего приставка «по-корейски» означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение. Думаю, что попробовав этот салат, вы будете в восторге. Он не только необычно смотрится на столе, но и обладает ярким, насыщенным вкусом. Уверена, что вам понравится и простота, и быстрота приготовления этого блюда.

помидоры зеленые

1 кг

соль

1 ст. л.

морковь

1 шт.

перец сладкий

1 шт.

кориандр

1 ч. л.

сахар

3 ст. л.

перец чили

1 стручок

чеснок

2 зубчика

винный уксус белый

2 ст. л.

кунжутное масло

4 ст. л.

растительное масло

2 ст. л.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Зеленые помидоры вымоем, обсушим, разрежем пополам, а затем нарежем на тонкие полукольца. Посолим и оставим на полчаса. Выделившийся сок выливаем!

Сладкий перец нарежем соломкой, морковь натрем на терке для корейских салатов. Соединим в кастрюле все овощи. Чеснок выдавим через пресс. Всыпем сахар. Вольем столовый уксус.

Кориандр разомнем в крошку, чили нарежем колечками. На сковороду вольем кунжутное масло Biolio и столовую ложку растительного масла. Прогреем кориандр и чили на разогретом масле минуту.