МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍴

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 07:20 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍴

5283370_myasnaya_zapekanka (558x426, 575Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● картофель (6шт),

● фарш свинина говядина (400г),

● грибы (100-150г),

● лук (1шт),

● сметана (1 стакан),

● яйцо,

● чеснок (2 дольки),

● соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

3. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

4. На лук выложить фарш с грибами.

5. Фарш посыпать тертым сыром.

6. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

7. Залить запеканку заливкой.

8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Рубрики:

Кулинария