Бездрожжевой овсяной хлеб

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

http://povarenok.ru/recipes/show/116348/ Автор: Ros66

1337372_86596nothumb500 (500x375, 321Kb)

1337377_87757nothumb500 (500x667, 467Kb) Ингредиенты для "Бездрожжевой овсяной хлеб":

Мука цельнозерновая — 250 г
Мука ржаная — 100 г
Мука овсяная — 125 г
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Молоко — 3 ст. л.
Кефир — 280 г
Семена льна — 1 ст. л.

Рецепт "Бездрожжевой овсяной хлеб":

В миске соединяем все виды муки и льняное семя.

Добавляем соду, соль и мед.

Добавляем кефир.

Вымешиваем тесто.

Формируем круглую буханочку, слегка ее приминаем, делаем надрез. Смазываем хорошенько молоком.

Выкладываем в посыпанную мукой форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. В духовке хлеб поднимется. Готовый хлеб при постукивании будет издавать пустой звук.