"Чудо-дыня" на зиму!

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 16:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Чудо-дыня" на зиму!

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.

Дыни 2-2.5 кг
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч.ложка
Вода 1 литр

1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.

2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.

3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.

so-vkusom.com

Серия сообщений "Закатка":
Часть 1 - Огурцы солёные хрустящие без хлопот.
Часть 2 - Подборка рецептов консервирования огурцов
...
Часть 13 - Перец фаршированный помидорами заготавливаем на зиму
Часть 14 - Кабачки "как грузди"
Часть 15 - "Чудо-дыня" на зиму!
Часть 16 - Консервируем кукурузу
Часть 17 - Бананово-малиновый джем *Банама*
Часть 18 - Помидоры в сухой горчице(консервация)
Часть 19 - Баклажаны" как грибы"-закуска