1. Большую часть полезных веществ мы и так получаем из других продуктов питания. Но в сравнении с напитками (как алкогольными, так и безалкогольными) пиво выигрывает — в 1 бутылке пенного напитка содержится около 1/8 суточной потребности в витаминах группы В.

2. Из витаминов и микроэлементов в пиве больше всего B3 (никотиновая кислота) и B6. Для того, чтобы покрыть суточную потребность в них, потребуется 8 и 12 бутылок пива соответственно. 13 бутылок обеспечат дозу рибофлавина (B2).

3. Остальных полезных веществ в пиве значительно меньше. В 17 бутылках содержится норма магния. В 20 — фосфора. В 61 — тиамина (B1). В аутсайдерах — цинк. Его суточная норма содержится в море пива: 375 бутылок.

4. Содержание витаминов и микроэлементов разное в разном пиве. Это зависит и от используемого солода, и от химического состава воды, и от рецептуры.