Вишенки из свеклы с сельдью и сыром |
Красиво, вкусно и легко ! Почти что любимая селёдка под шубой , но оформлена порционно. Такие вишенки из свеклы на столе смотрятся великолепно .
 |
Ингредиенты:
|
| Свеклу, чеснок и сыр натереть на мелкой терке. Добавить желтки и тщательно растереть до однородности (при необходимости добавить каплю майонеза для связки): | |
 |
|
| Сельдь нарезать маленькими кубиками: | |
 |
|
| Из свекольной массы формовать небольшие лепешки. На середину выложить сельдь (можно орех, чернослив, мягкий сыр, корнишоны по вкусу): | |
 |
|
| Края лепешки соединить. Скатать шарик между ладонями: | |
 |
|
| При желании сверху можно воткнуть стебель зелени. Получится такая «вишенка»: | |
 |
|
| Перед подачей закуску охладить: | |
 |
|
harch.ru/zakuski/shariki-iz-svekly-s-seldyu
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
