Ольга_Журбенко все записи автора

 

У вас неожиданные гости? Или может быть просто захотелось чего-нибудь вкусненького, а идти в магазин лень?

Сегодня я расскажу, как приготовить творожный пирог за полчаса. Пока вы с друзьями будете делится новостями, в духовке созреет сладкая выпечка из творога к чаю.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Чтобы приготовить тесто: сливочное масло – 200 гр., два стакана муки, ¾ стакана сахара, 0,5 ч.ложки соды.

Чтобы приготовить начинку: творог — 400 гр., два яйца, 3/ стакана сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1.  Готовим тесто.

Для этого охлажденное сливочное масло нужно натереть на крупной терке. Конечно, неплохо было бы подержать масло некоторое время в морозилке, чтобы оно было твердым.

К маслу добавляем муку, соду и сахар.

И вымешиваем все ложкой. В результате должно получится тесто в виде крошки. Как на фото.

2. Готовим начинку.

Яйца, творог и сахар перемешиваем до однородного состояния.

3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой, чтобы пирог не пригорал.

В форму высыпаем половину теста.

Сверху выкладываем начинку.

И присыпаем оставшимся тестом.

Пирог с творожной начинкой выпекаем в духовке при температуре 220^оС около 35 минут.

Источник: http://olgina-kuhnya.ru/tvorozhnyj-pirog-za-polchasa/#ixzz2BizbMaUJ