Мороооооженое..

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:07 + в цитатник

Цитата сообщения TomaMos

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мороооооженое...

Рецепт мороженого из зеленого чая

Тебе потребуется:

- молоко 3,5% – 1 л
- чай зеленый – 5 ч. л.
- сахар – 7 ст. л.
- молоко сгущенное – 1/2 банки

Инструкция:

Молоко нагрей, не допуская кипения. Опусти в горячее молоко чай и сахар. Накрой крышкой и дай настояться. Процеди молоко, добавь сгущенку, залей в емкость и заморозь. После того как масса застынет, слегка разморозь и выложи в блендер. Взбей на высокой мощности до образования кремообразной массы. Разложи по формочкам и оставь в морозилке на 2 часа.

http://umeha.3dn.ru/publ/31-1-0-4669

Рецепт низкокалорийного ванильного мороженого

Тебе потребуется:

- молоко – 900 мл
- молоко сухое обезжиренное – 30 мл
- эссенция ванильная – 10 мл
- желток яичный – 3 шт.
- сахар – 75 мл

Инструкция:

Налей в кастрюлю молоко, добавь сухое молоко, ванильную эссенцию, хорошо перемешай и доведи до кипения. Взбей яичные желтки с сахаром и медленно, постоянно взбивая, влей молочную смесь. Верни на огонь и доведи до кипения на медленном огне, затем вари 10 минут. Охлади. Переложи остывшую смесь в контейнер и поставь на 1 час в морозилку, пока по краям не образуется лед. Хорошо перемешай и верни в морозилку. Повтори то же самое еще 2 раза, через каждые 2 часа, пока смесь не загустеет. Затем оставь еще на 2 часа до полного застывания.

http://umeha.3dn.ru/publ/31-1-0-4670

Рецепт клубничного йогуртового мороженого

Тебе потребуется:

- клубника – 4 стакана
- сахар – 0,3 стакана
- сок апельсиновый – 2 ст. л.
- йогурт натуральный обезжиренный – 1/2 стакана

Инструкция:

В блендере измельчи клубнику до состояния пюре. Добавь сахар и апельсиновый сок и снова слегка взбей. Затем добавь йогурт и снова перемешай до однородной консистенции. Переложи массу в мороженицу или контейнер и заморозь, перемешивая каждый час.

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4623230

Рецепт кофейного мороженого

Тебе потребуется:

- шоколад горький – 125 г
- яйца – 4 шт.
- эспрессо – 60 г
- сливки 35% – 250 мл
- сахар – 100 г

Инструкция:

Растопи на водяной бане шоколад. Слегка взбей яичные желтки и добавь их в расплавленный шоколад. Взбей сливки. Взбей белки до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар. Соедини сливки и растопленный шоколад, после добавь взбитые белки и кофе. Переложи в емкость и поставь в холодильник на 5–7 часов.

автор: Mao

http://umeha.3dn.ru/publ/31-1-0-4667

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - мороженое
Часть 2 - Фруктовое мороженое из ананаса и киви
...
Часть 18 - Лучшие рецепты тортов
Часть 19 - МК по украшению тортов от Анюты
Часть 20 - Мороооооженое..
Часть 21 - бабочки
Часть 22 - Варенье из лепестков розы
...
Часть 34 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда
Часть 35 - Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг
Часть 36 - РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ И УКРАШЕНИЯ