Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:03 + в цитатник

Цитата сообщения Царство_Кулинарии

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге

Ингредиенты

Свинина (филе)-1 кг.
Апельсин-1шт.
Чеснок-5-6 зубчиков.
Перец черный молотый.
Тмин.
Соль.

1 ЭТАП
Чеснок разрежем вдоль на 2 или 4 части.

2 ЭТАП
Апельсиновую корку (цедру) нарежем соломкой.

3 ЭТАП
В свинине с помощью ножа делаем вертикальные надрезы и поочередно вставим в надрезы чеснок и апельсиновую корку (цедру).

4 ЭТАП
Перец, тмин и соль помещаем в одну емкость.

5 ЭТАП
Все хорошо перемешаем.

6 ЭТАП
Оставшуюся апельсиновую корку выложим на фольгу.

7 ЭТАП
Сверху на цедру положим свинину натертую солью и перцем.

8 ЭТАП
Свинину завернем в фольгу и выложим в форму для запекания. Запекаем при температуре 180 градусов 1,5-2 часа.

9 ЭТАП
Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:

ГАСТРОНОМ.РУ/щастье есть

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте